吴江东说念主的冬天J9体育网

是从录取“雪胖子”——

萝卜丝团子初始的

跟着冬至的左近

团子迎来销售旺季

吴江多样糕团店铺

也纷纷为这个年终“大考”致力于着

早上7点半，平望老街徐徐吵杂起来。位于南港路的“阿大阿二糕团店”内，几屉萝卜丝团子崭新出锅，蒸汽夹带着糯米幽香饱和开来。待略微放凉一些，妹妹阿二初始给团子点红，红点仿佛好意思东说念主额上的朱砂痣，典礼感完满。

萝卜丝团子

不迢遥，姐姐阿大正为下一笔订单致力于着。崭新的萝卜进程切丝、调味、搅动，荒疏出独有的幽香。“冬至就要到了，最近店里忙得弗成开交，平均每天能卖五六百个萝卜丝团子，这不，妹妹阿三也来帮手了。”姐姐阿大先容。

三姐妹齐是地纯碎说念的平望东说念主，野心这家糕团小店已十五年多余。这些年来，她们用致力于的双手，将纯碎的“江南滋味”揉进多样糕团里，蒸出繁荣兴旺的乡愁与乡情。

店里出售的团子，均是现作念现卖。三姐妹合计，自家的团子在精不在多，严格把控品性才是野心好一门交易的枢纽。“除了咸口的萝卜丝团子，甜口的豆沙馅青团也很受原宥。”阿大先容，平望当地作念青团，不太使用艾草着色，而是用南瓜叶。比起艾草，用石灰炝过的南瓜叶更香，滋味更清新。

而纯手工制成的豆沙馅，则更为回想，“昨天光熬豆沙我就用了一天光景，从上昼9点一直忙到下昼4点。”阿大先容，如斯作念出来的青团口感软糯、清甜不腻。

除了团子，店里还售卖包子、粽子等家常点心，以及定胜糕、麦芽塌饼等时令糕饼。致力于间，小店又迎来了几位预订点心的土产货住户。“我就爱吃她们家的包子，老酵发面，越嚼越香。”家住隔邻的周大姨就着热气咬开一个大白馒头，一边恭候着阿大现装我方订好的包子。

一口录取“雪胖子”，奏响江南冬至的序章。这口温润软糯，老是伴跟着对团圆的祈望，萦绕在吴江东说念主的舌尖与心头。

阿大阿二糕团店

订作念：松糕、粽子、团子、包子、定胜糕、朔月团子、麦芽塌饼、油墩等各样糕点。

电话：18912735057、13913076523

地址：吴江区平望镇南斯港101号

◆本文开首：吴江区融媒体中心 平波台 融媒吴江

◆融媒记者：高丝雨

◆剪辑：顾心悦

◆牵扯编审：徐行 潘赟 李裕强 朱皎白

媒体选稿剪辑：李俊锋　系有名文化传媒东说念主、新媒体运营师、高档照相师、《当代苏州》杂志特约撰稿J9体育网